Стоят ли винные клубы?

От насыщенного красного до игристого белого в сочетании с индейкой на День Благодарения или тостами в честь Нового года — это сезон, который стоит впитать. Если подумать, сколько вина вам может понадобиться между подарками, гостями и вами в этом году, кажется, что присоединение к винному клубу может быть хорошей идеей. Либо это?

Бизнес винных клубов значительно вырос с тех пор, как в 1972 году в Соединенных Штатах был основан первый массовый рынок «Винный клуб месяца» (он позиционирует себя как «оригинальный винный клуб»). Есть крупные клубы, такие как Williams-Sonoma Wine Club и The New York Times Wine Club (оба членства начинаются в 90 $, без специального предложения), и есть клубы, которые рынок Millennials, такие как Winc (четыре бутылки всего за $ 12,99 каждая бутылка в месяц) и фешенебельного Плонк Wine Club , с акцентом на «кустарной» и «бутик» вина ($ 110 в месяц). В результате существует диапазон цен и графиков: две бутылки в месяц, шесть бутылок в квартал или ежегодная отгрузка — это всего лишь несколько вариантов.

Сделайте свое исследование

Есть много переменных (и разновидностей), которые следует учитывать, прежде чем присоединиться к клубу (или подарить членство в качестве подарка). Ваш бюджет и знание вин, вероятно, будут иметь значение. Трисия Мейер , совладелец WineClubGroup.com, провела обзор «бесчисленного количества клубов на протяжении многих лет» и считает, что сравнение очень важно. Например, по ее словам, сравнивая The California Wine Club и The Wall Street Journal Club , вы видите, что «один больше фокусируется на количестве по цене, другой — на качестве выбранных вин».

Также продумайте, чего вы хотите в клубе. Многие люди стремятся к образованию: почти все винные клубы предлагают дегустационные заметки вместе со своими сортами, а некоторые, например, Винный клуб New York Times, присылают рекомендуемые рецепты для сочетания с винами в поставке. Если вы уже что-то вроде энофила, вы можете предпринять более активный подход. «Составьте список вин, которые вы хотите, и ищите их, вместо того, чтобы позволять клубу выбирать за вас», — предлагает Элизабет Шнайдер, сертифицированный сомелье, возглавляющая медиа-компанию по просвещению в области виноделия и сайт WineForNormalPeople.com.

Когда вы будете готовы сделать заказ, сначала убедитесь, что доставка вина вам (или вашему получателю) является законной. «Законы о доставке вина чрезвычайно сложны от штата к штату и часто зависят от таких вещей, как уплата винодельней государству лицензионных сборов, количество вина, заказываемое человеком, и способ доставки вина», — объясняет Мейер. «Одна из наиболее часто используемых функций нашего веб-сайта — это наша« страница доставки », которая позволяет людям начать с выбора государства, в которое они хотят отправить, а затем выбора оттуда клубов, которые будут отправлены в этот штат. В Пенсильвании все строже, а в Юте — еще строже », — предупреждает она.

Важно внимательно изучить перечисленные расходы любого клуба — помните, что с большинством членских взносов вы будете платить не только за вино, но и за его доставку. Обычно вы получаете от 15% до 20% (иногда больше) от рекомендованной производителем розничной цены каждой бутылки вина. Если вы закажете шесть бутылок, это может быть бесплатная бутылка, если каждая стоит около 20 долларов, а общая стоимость, например, составляет 100 долларов.

Думайте локально, думайте мелко

Большинство виноделен и виноградников — больших и малых — также имеют собственное членство. Если вам посчастливилось жить рядом с одним (чья продукция, конечно, вам нравится), присоединение может иметь дополнительные льготы, такие как особые скидки для участников или первые ставки на новые выпуски. «У многих клубов есть и другие преимущества, помимо регулярных поставок вина со скидкой, в том числе бесплатные дегустации вин и билеты на мероприятия со скидкой. В нашем клубе специально есть дополнительный социальный элемент, где участники могут встречаться, тусоваться и наслаждаться бесплатной едой и вином, — говорит Хизер Дэвис из винодельни Mount Palomar, Темекула, Калифорния. -государственный клуб, но они могут стать отличной причиной присоединиться к местному винному клубу ».

В качестве альтернативы более крупным клубам Шнайдер предлагает присоединиться к нескольким клубам небольших виноградников, а затем заказать несколько поставок в течение года. Планируйте раздать несколько бутылок друзьям на праздники. «Это подарок, который я дарю другим, потому что чувствую, что делюсь маленьким сокровищем, которое обнаружила, — это очень личное», — говорит она. «Мне также нравится идея поддерживать небольшие винодельни, у которых нет массового распространения».

Покупайте с умом

Винные клубы — не всегда те сделки, о которых они заявляют. «Клубы зарабатывают деньги, повышая цену продукта, иногда значительно — или предлагая вам членство, которое вы забываете аннулировать. Убедитесь, что цены хотя бы сопоставимы с ценами на открытом рынке », — говорит Шнайдер. По самой случае скидки рутина на многих кирпичных и минометных вина и спиртных напитков магазинов, как и скидки на разных марок или сортах. «Также будьте осторожны с клубами, которые предлагают бренды, которые вы можете получить только через них — часто это вино, которое первоначальный производитель не хотел, потому что оно не было достаточно высокого качества для их именитого бренда», — добавляет Шнайдер.

Проверьте политику возврата. Некоторые клубы предлагают 100% гарантию возврата денег на что угодно; другие менее щедры.

Что касается учебного компонента, многие считают, что если вы хотите узнать о вине (и узнать, что вам нравится), лучше всего поговорить лицом к лицу с сомелье в своем любимом ресторане, винном баре или магазине. «Это сложный предмет, и люди, разбирающиеся в нем, могут помочь вам получить вина со всего мира, о которых вы, возможно, даже не слышали раньше», — говорит Шнайдер.

Стоит ли оно того?

Присоединиться к винному клубу может быть весело в любое время года, но если вы выберете правильный клуб, это поможет сократить ваши праздничные расходы. «Между обедами в большой семье и праздничными вечеринками у вас никогда не может быть слишком много бутылок вина в доме», — говорит Райан О’Коннелл из NakedWines.com, интернет-магазина, клиенты которого финансируют независимых виноделов со всего мира в обмен на продукт по оптовым ценам. «Средний получатель подарка собирается выпить больше вина в праздничные дни, чем в любое другое время года, так что это прекрасное время, чтобы отправить ему немного вина. Винные клубы — это обычно винные подарки, которые продолжают дарить. Удачливый получатель получает не просто один подарок, они получают подарки месяцами », — добавляет он.

Не забывайте и о снижении стресса, связанном с уменьшением количества поездок по магазинам во время курортного сезона. «Присоединиться к клубу — значит легко», — напоминает Шнайдер. «Выбор вина может оказаться трудным и трудоемким делом. Легче просто попросить кого-нибудь выбрать что-нибудь за вас ».

Тем не менее, убедитесь, что вы понимаете условия своего членства — насколько вы «заблокированы» с точки зрения типов и количества покупок. В противном случае через год после присоединения вы можете купаться в вине, которое вам не нужно.