Мясная промышленность Великобритании предупреждает о надвигающейся угрозе поставкам из-за кризиса CO2
Джеймс Дэйви
ЛОНДОН (Рейтер) — В течение пяти дней у британских мясопереработчиков начнет заканчиваться углекислый газ (CO2), что вынудит их остановить производство и повлияет на поставки розничным торговцам, предупредила в понедельник лоббистская группа отрасли.
Скачок цен на газ заставил нескольких отечественных поставщиков энергии выйти из бизнеса и закрыл заводы по производству удобрений, которые также производят CO2 в качестве побочного продукта своего производственного процесса.
Газ CO2 используется для оглушения животных перед забоем, при вакуумной упаковке продуктов питания для увеличения срока их хранения, а также для придания шипучести пиву, сидру и безалкогольным напиткам. Твердая форма CO2 — сухой лед, который используется при доставке продуктов питания.
Кризис CO2 усугубил острую нехватку водителей грузовиков в Великобритании, в которой винят влияние COVID-19 и Brexit.
«Мои члены говорят о том, что остается от пяти, 10 до 15 дней поставок», — сказал Sky News Ник Аллен из Британской ассоциации мясопереработчиков.
По его словам, при отсутствии CO2 мясоперерабатывающее предприятие не может работать.
«Животные должны оставаться на ферме. Они создадут фермерам на фермах огромные проблемы с содержанием животных, и британская свинина и британская птица исчезнут с прилавков», — сказал Аллен.
«Мы находимся в двух неделях от того, чтобы увидеть реальные последствия на полках магазинов», — сказал он, добавив, что мясо птицы может начать исчезать из магазинов еще раньше.
Аллен сказал, что правительство пытается решить этот вопрос и, возможно, сможет убедить производителя удобрений CF Industries возобновить работу своих заводов в Великобритании.
Министр бизнеса Кваси Квартенг сказал, что в воскресенье он встретился с генеральным директором CF Industries Тони Уиллом, чтобы изучить способы обеспечения поставок CO2.
«Работа продолжается… для обеспечения того, чтобы те сектора, которые пострадают от этого… имели соответствующие планы действий на случай непредвиденных обстоятельств, чтобы обеспечить минимальные перебои», — сказал он в парламенте.
Между тем, Британская ассоциация безалкогольных напитков предупредила, что у некоторых производителей осталось всего несколько дней CO2.
НЕСЧАСТЛИВОЕ РОЖДЕСТВО?
Некоторые представители птицеводческой отрасли опасаются рождественского кризиса.
Ранджит Сингх Бопаран, владелец 2 Sisters Food Group и Bernard Matthews, сказал, что проблема CO2 — это «сильный удар по организму», отметив, что поставки индеек на это Рождество уже были поставлены под угрозу из-за нехватки рабочей силы.
Акции компании Cranswick, чья продукция включает свежую свинину и курицу, а также колбасы для гурманов, упали на 4% после того, как она заявила, что производство может быть остановлено.
Кризис оказывает и более непосредственное влияние.
Группа онлайн-супермаркетов Ocado заявила, что временно сократила количество линий, которые она может доставить из своего ассортимента замороженных продуктов. Для сохранения товаров в замороженном состоянии во время доставки используется сухой лед. Акции Ocado упали на 1,6%.
Британский консорциум розничной торговли (BRC), который представляет розничную торговлю, включая крупнейшие группы супермаркетов, заявил, что нехватка CO2 усугубила существующую нагрузку на производство и распределение.
«… жизненно важно, чтобы правительство приняло немедленные меры для определения приоритетов поставщиков и избежания значительных перебоев в поставках продовольствия», — сказал Эндрю Опи, директор BRC по продовольствию и устойчивому развитию.
Национальный союз фермеров Великобритании заявил, что он обеспокоен нехваткой удобрений и CO2.
«Мы понимаем, какую дополнительную нагрузку это создает на цепочку поставок продовольствия, которая и так испытывает значительное давление из-за нехватки рабочей силы», — сказал вице-президент NFU Том Брэдшоу.
Четыре крупнейшие британские группы супермаркетов — лидер рынка Tesco, Sainsbury’s, Asda и Morrisons — отказались от комментариев.
(Репортаж Джеймса Дэйви; редактирование Гая Фолконбриджа, Джейсона Нили, Гарета Джонса и Александра Смита)