Инфляция на вечеринке Super Bowl: Цены на мясо — самая большая «болевая точка», объясняет экономист

Футбольные фанаты, собирающие списки продуктов для вечеринки по случаю Суперкубка, скорее всего, ощутят на себе последствия инфляции.

По словам главного экономиста по сельскому хозяйству Wells Fargo Майкла Свонсона, в этом году типичный набор закусок и закусок для большой игры будет стоить на 8-14% дороже, чем в прошлом году.

Цены на мясо являются самой большой «болевой точкой», сказал Свонсон в интервью Yahoo Finance Live (видео выше). «Цены на говядину достигли рекордных за все время максимумов. Мы видим, что куриные крылышки сейчас просто зашкаливают»

Компания Wells Fargo изучила инфляцию в январе и обнаружила, что стейк подорожал на 23% по сравнению с предыдущим годом, а бескостные куриные крылышки — на 26%. Последние данные по индексу потребительских цен (ИПЦ), опубликованные 10 февраля Бюро статистики труда, рассказали аналогичную историю.

Индекс потребительских цен в январе вырос на 7,5% в годовом исчислении, что является самым высоким скачком за последние 40 лет. Стоимость питания дома за месяц выросла на 1%, в то время как цены в ресторанах выросли на 0,7%.

Когда речь идет о продуктах для вечеринки Super Bowl, наиболее резко выросли цены на мясо. (Wells Fargo)

Не только сырье приводит к росту цен: Управляющий директор Strategic Resource Group Берт Фликингер сказал Yahoo Finance Live, что «часть проблемы, помимо стоимости сырья, заключается в упаковочных материалах. 80% упаковки производится в материковом Китае. Так что для Суперкубка не будет достаточно картофельных чипсов Lay’s… потому что они не могут достать внутреннюю пленку для изготовления упаковки. И это касается соли и закусок, печенья и крекеров, вплоть до спортивных напитков. Так что цены [высокие] и продолжают расти.»

Поскольку крупные бренды сталкиваются с ростом затрат на сырье, упаковку и рабочую силу, они перекладывают часть этого роста на потребителей. Например, заместитель председателя совета директоров и финансовый директор PepsiCo (PEP) Хью Джонстон недавно сообщил Yahoo Finance, что компания намерена поднять цены на 10% в этом году.

«Поскольку мир находится в немного напряженном состоянии, простые удовольствия от наших продуктов, я думаю, люди в целом считают, что стоит заплатить на несколько пенни больше», — сказал Джонстон. «Вы увидите, что цены немного выросли».

Поле на стадионе SoFi в Инглвуде, Калифорния, готово к проведению Суперкубка LVI, который состоится в воскресенье. (Фото David Crane/MediaNews Group/Los Angeles Daily News via Getty Images)

‘Вы можете положить на тарелку еще несколько овощей’

После повсеместного роста цен на продукты питания Свонсон дал несколько советов, как сделать выгодную покупку и при этом не дать гостям насытиться во время просмотра Большой игры.

«Определенно, если вы можете положить на тарелку еще несколько овощей, вы найдете возможность растянуть доллар», — сказал Свонсон в отдельном интервью Yahoo Finance. Он отметил, что цены на морковь, сельдерей и помидоры остались примерно на прежнем уровне.

Свансон также первоначально рекомендовал гуакамоле, поскольку высокие поставки авокадо из Мексики и Перу обычно поддерживают низкие цены. Однако этот совет не оправдал надежд.

«Омикрон действительно сильно ударил по дальнобойщикам», — сказал Свонсон. «Мы наблюдаем реальные скачки по всей стране и на этот товар».

Как выросли цены на закуски для Суперкубка. (Wells Fargo)

Что касается напитков, то цены на двухлитровые банки росли быстрее, чем на баночные. Хотя два литра все еще могут предложить лучшую цену, так что это сложный выбор. В условиях жесткой конкуренции пиво становится более дешевым вариантом.

Кроме того, хотя рестораны тоже не избежали роста цен, некоторые заведения, такие как Chipotle (CMG) и Buffalo Wild Wings, предлагают ограниченные по времени предложения.

Вот сводка показателей инфляции на вечеринке Wells Fargo Super Bowl:

Картофельные чипсы: На 1%

Сальса: На 6%

Гуакамоле: На 1%

Овощи: Без изменений

Куриные крылышки: На 14% (с косточкой), на 26% (без косточки)

Индивидуально быстрозамороженная курица: Рост на 26%

Свиные отбивные: Рост на 7%

Стейк: Рост на 23%

Коктейльные сосиски: Рост на 7%

Гамбургер: Рост на 17%

Креветки: Рост на 22%

Безалкогольные напитки: На 6% (12-упаковочные банки), на 12% (двухлитровые бутылки)

Пиво: На 4%

Вино: На 3%

Грейс — помощник редактора Yahoo Finance.

.