Великобритания сталкивается с удорожанием мяса, поскольку кризис вынуждает забивать скот за границей

(Блумберг) —

Самое читаемое из Bloomberg

Климатические цели Китая зависят от ядерного строительства стоимостью 440 миллиардов долларов

Кризис цепочки поставок рискует повлечь за собой падение мировой экономики

Результаты по ключевым избирательным инициативам, от охраны правопорядка до охраны окружающей среды

Многолюдные выборы в Атланте ставят бывшего мэра против «кого угодно, только не

Королева Airbnb говорит, что она втянута во вражду платформы с Нью-Йорком

Британским потребителям следует ожидать еще большего роста цен на мясо, так как нехватка работников вынуждает производителей отправлять продукцию за границу для переработки, а затем снова импортировать ее.

Таково предупреждение Британской ассоциации мясопереработчиков, которая заявила, что говяжьи туши отправляются в Ирландию для разделки, а производители свинины рассматривают возможность отправки отрубов в Нидерланды. Понесенные расходы составляют около 1 500 фунтов (2 030 долларов) за фуру.

Рано или поздно эти затраты будут переложены на плечи потребителей», — сказал Ник Аллен, глава ассоциации, в радиопрограмме BBC «Farming Today».

Нехватка персонала привела к тому, что 150 000 свиней застряли на фермах, что вынуждает выбраковывать животных, поскольку их содержание обходится слишком дорого. Хотя правительство выдало краткосрочные визы для зарубежных мясников, чтобы облегчить ситуацию, Национальная ассоциация свиноводов заявила, что процесс подачи заявки занимает слишком много времени, и переработчики опасаются, что прием на работу не начнется до Рождества.

Правительство и мясной сектор враждуют по поводу количества квалифицированных иностранных мясников, необходимых для решения проблемы нехватки рабочей силы. BMPA утверждает, что шестимесячного временного разрешения для мясников свинины недостаточно для решения кризиса, учитывая, что вся мясная промышленность сталкивается с нехваткой 12 000 работников.

В среду в своем заявлении правительство сообщило, что временные визы не являются долгосрочным решением, и что производители мяса должны начать обучение мясников и набирать местных работников.

Самое читаемое из Bloomberg Businessweek

Papa John все еще одержим Papa John’s

Все эти плевательные тесты 23andMe были частью большого плана

Амазонка стремительно приближается к точке невозврата

Большой учитель наблюдает: как шпионские программы ИИ захватили школы

Король поскользнувшихся и упавших людей хочет спасти вас от следующего несчастного случая